Fresh Take: Walmart’ın Olmadığı Yer, Ukrayna’nın Çalınan Tahılları ve Getto Gastro’nun İçinde


benKüba’ya en yakın Walmart’tan daha yakın olduğum Key West’te mojito içip ceviche yiyerek geçen uzun bir hafta sonundan sonra geri döndüm. Bu nadirliğin tadını çıkardım.

Walmart, Amerika’nın bakkal sahnesine hükmediyor: Institute for Local Self-Reliance’a göre, 3.500 lokasyondan oluşan süper mağaza zinciri, 43 büyük metropol bölgesinde ve 160 küçük pazarda market satışlarının %50’sinden fazlasını yönetiyor. Amarillo, Texas ve Bismarck, Kuzey Dakota gibi bu bölgelerin 38’inde Walmart, bakkaliye satışlarının %70’ini veya daha fazlasını kontrol ediyordu.

Yine de erişimi Florida Keys’in gerisinde kalıyor. Kızarmış orfoz sandviçleri, Körfez istiridyeleri ve hindistancevizi karidesleriyle dolu adalar dizisi, meslektaşlarımın tahminlerine göre Walton ailesine ait olan ve değeri 200 milyar dolardan fazla olan zincirden başarılı bir şekilde kaçınan Amerika’nın son kalanları arasında yer alıyor. . Walmart’ın kilit bölgelerdeki hakimiyeti, diğer rakiplerinin yanı sıra tedarikçileri üzerinde de eşsiz bir güç sağlıyor. Bu nedenle Walmart, Amerikalıların bugün erişebildiği yiyeceklere yön veren kilit güçlerden biridir.

Bu hafta birçok kayda değer yemek yendi haberi var. bir hikaye ile çıkıyorum Yemen’de yayılan kıtlıkve oradaki en büyük buğday ithalatçısının bu konuda ne yapmaya çalıştığını. İkinci açılış da vardı yeniden yargılama Federal savcılar tarafından fiyatları sabitlemek için komplo kurmakla suçlanan kümes hayvanı yöneticilerinin sayısı. bu ilk iki duruşma asılı jürilerde sona erdi. Bu üçüncü girişim için hükümet, suçlamalar ilk yapıldığından beri her biri masumiyetini koruyan ilk on sanıktan beşini baltaladı. Duruşmanın birkaç hafta sürmesi bekleniyor. Emin olun, sizi güncel tutacağım.

Tüm bunlara eve dönmek, rahat ada ruh halimi özlediğim anlamına geliyor. Ancak yaz mevsimi her zamanki adama (Manhattan) çarptı ve enerji yüksek. Sokaklarda o kadar çok lokanta var ki, masaları kızarmış beyaz kuşkonmazla ya da taze çilekli burratalarla dolu. Bu hafta sonu yeni bir kitapla havuz kenarında oturmayı içeren güçlü bir kadrom var (şimdi benim resmi olarak matbaalara gönderildi!) ve biraz ızgara. Size iyi gelen yaz başlangıçları ile dolu bir hafta sonu diliyorum.

— Chloe Sorvino, Personel Yazarı

Bu, her Cuma size gıdanın geleceğini değiştiren büyük fikirler hakkında en son haberleri sunan Forbes’in Fresh Take bültenidir. Her hafta gelen kutunuza almak ister misiniz? buradan kaydolun.


taze ne var

Dünyanın En Açlığını Beslemek İçin Rus Karadeniz Ablukasını Süpürgelemek Yemen’in En Büyük Şirketi’nin Misyonu. 1938 yılında kurulan Ortadoğu ülkesinin en büyük buğday ithalatçısı, diyor yüksek fiyatlar ve Ukrayna’daki çatışmalar, kendi iç savaşının başlattığı bir kıtlığı daha da kötüleştiriyor. Hikaye seninki gerçekten.

Jon Gray, Uyuşturucu Satmaktan 2022 Oscar Balosunu Şekillendirmeye Geçti. Siyah Değeri Yeniden Tanımlamada Uzun Bir Yolculuk Oldu. Getto Gastro CEO’su Jon Gray için, seçme ‘getto’ kelimesi, değerin nereden geldiğine dair tutumların bir nevi çürütülmesiydi. Jared Council, bugün, mutfak şirketinin altı haneli yemek deneyimleri yürüttüğünü yazıyor.

Hesap Verebilirlik Neden Bir Sonraki Büyük Et Endüstrisi Trendi Olabilir? Bir Ev Alt Komitesi raporu, et şirketlerinin, Covid-19 şiddetlenirken Trump Yönetimini fabrikaları açık tutmaya nasıl zorladığını ortaya koydu. Artık işçi savunucularının daha da fazla nedeni var. talep değişikliğiErrol Schweizer yazıyor.

Rusya’nın ‘Çalınan’ Tahılının Nereye Gittiği Hakkında Ne Biliyoruz? VİDEO: Önde gelen ABD ve Birleşik Krallık yetkilileri, Rusya’nın bu hafta Ukrayna’dan tahıl çaldığı ve bu çalınan tahılın gideceği yerle ilgili raporları destekledi açıklıklar Kıtalar – dünya savaşın neden olduğu gıda krizine çözümler için çabalarken.


A Sezonun ilk tropik fırtınasından sonra cennette karides kaynadı, Alex vefat etti.


Chloe Sorvino Forbes’taki kurumsal ekipte bir personel yazarı olarak gıda ve tarım haberlerini yönetiyor. Forbes’taki yaklaşık sekiz yıllık raporu onu In-N-Out Burger’ın gizli test mutfağına, California’nın Central Valley’deki kuraklıkla boğuşan çiftliklere, bir kereste milyarderi tarafından kesilen yanmış ulusal ormanlara, Omaha’da asırlık bir mezbahaya getirdi. ve hatta Kuzey Fransa’da bir ortaçağ kalesi gibi tasarlanmış bir çikolatalı kruvasan fabrikası. O kitap, Raw Deal: Gizli Yolsuzluk, Kurumsal Açgözlülük ve Etin Geleceği İçin Mücadele Aralık 2022’de Simon & Schuster’in Atria Kitapları ile birlikte yayınlanacak.

Forbes Fresh Take’ın otuz sekizinci baskısını okuduğunuz için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle. Forbes Fresh Take’a buradan abone olun.

Forbes Fresh Take’dan Daha Fazla:


Kaynak : https://worldnewsera.com/food/fresh-take-where-walmart-doesnt-exist-ukraines-stolen-grain-and-inside-ghetto-gastro/

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir